I ceci sono un alimento completo utile per il cuore e contro il colesterolo.
Hanno un ottimo potere energetico, ricchi di vitamine: B, C, K e in ultimo la vitamina E.
Le fave sono ricche di vitamine B1 e hanno un rapporto calorico basso.
Le cicerchie, ricchissime di proteine, sono utili per cuore, denti, ossa e muscoli.
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Di sapore succulento e profumo dolce, questa pasta è molto nutriente.
Di sapore intenso e profumato.
Di sapore raffinato e profumo delicato, questa pasta è ottima per una dieta più ricca di proteine e di fibre.
Di sapore molto piacevole e profumo invitante, questa pasta è ottima per una dieta più ricca di ferro.
LE RICETTE di Diana Pignatelli • di Rignano Garganico (FG) • premiata Chef emergente 2018
